В інтернеті виклали ТОП-10 найкрасивіших ресторанних страв світу
ТОП-10 найкрасивіших ресторанних страв світу оприлюднив портал Food & Wine, який спеціалізується на смачній їжі.
Співробітники ресурсу ідібрали найкрасивіші і найцікавіші фото блюд із ресторанів з усього світу, повідомляє ТСН.
Варто зауважити, що не всі кулінарні шедеври складаються з дорогих продуктів,деякі з них можна зробити вдома власноруч.
![Страва: «Червоні плоди з саду». Ресторан Mugaritz (Рентерія, Іспанія). Фото: Mugаritz. Шеф-кухареві ресторану Mugaritz Андоні Луісу Адурісу знадобилося кілька років експериментів, щоб створити цю бульбашкову гору з соковитих ягід і буряка]( "Страва: «Червоні плоди з саду». Ресторан Mugaritz (Рентерія, Іспанія). Фото: Mugаritz. Шеф-кухареві ресторану Mugaritz Андоні Луісу Адурісу знадобилося кілька років експериментів, щоб створити цю бульбашкову гору з соковитих ягід і буряка")
![«Риба зі сніжною приправою». Ресторан Aronia de Takazawa (Токіо, Японія). Шматочок жовтохвоста подається з гірськими овочами, їстівними цибулинами лілій і приправою, охолодженою настільки (-200 °С), що вона виглядає як сніг, що тане, якщо її торкнутися]( "«Риба зі сніжною приправою». Ресторан Aronia de Takazawa (Токіо, Японія). Шматочок жовтохвоста подається з гірськими овочами, їстівними цибулинами лілій і приправою, охолодженою настільки (-200 °С), що вона виглядає як сніг, що тане, якщо її торкнутися")
![«Печеня зі сніжного краба». Ресторан Nihonryori Ryugin (Токіо, Японія). Краба 10 годин поспіль готують на пару, і з молочком фугу подають в імбирному даші-бульйоні. Разом з стравою подається і малюнок, на якому - процес приготування]( "«Печеня зі сніжного краба». Ресторан Nihonryori Ryugin (Токіо, Японія). Краба 10 годин поспіль готують на пару, і з молочком фугу подають в імбирному даші-бульйоні. Разом з стравою подається і малюнок, на якому - процес приготування")
![Страва: «Кібер-яйце». Ресторан Combal.Zero (Ріволі, Італія).Давіде Скабін відомий концептуальними стравами на зразок кібер-яйця. Він подає ікру разом з яйцем-пашот в пластиковому міхурі]( "Страва: «Кібер-яйце». Ресторан Combal.Zero (Ріволі, Італія).Давіде Скабін відомий концептуальними стравами на зразок кібер-яйця. Він подає ікру разом з яйцем-пашот в пластиковому міхурі")
![«Мідії в маринаді». Ресторан Bazaar by José Andrés (Лос-Анджелес, США). Мідії маринують в оцті з ароматом запашного перцю і подають у бляшаній банці, як традиційні іспанські мариновані морепродукти]( "«Мідії в маринаді». Ресторан Bazaar by José Andrés (Лос-Анджелес, США). Мідії маринують в оцті з ароматом запашного перцю і подають у бляшаній банці, як традиційні іспанські мариновані морепродукти")
![«Ніжний реберний край з тушкованим дайконом, маринованою морквою і насінням гірчиці». Ресторан Momofuku Ko (Нью-Йорк, США). Неймовірно ніжний реберний край, що готується 48 годин за вакуумною технологією Sous Vide]( "«Ніжний реберний край з тушкованим дайконом, маринованою морквою і насінням гірчиці». Ресторан Momofuku Ko (Нью-Йорк, США). Неймовірно ніжний реберний край, що готується 48 годин за вакуумною технологією Sous Vide")
![Страва: «Гаргуйу» Салат від Мішеля Брасу. Ресторан Michel Bras (Лагійоль, Франція). Фото: Brаs. Залежно від сезону він підбирає нові поєднання овочів, трав, квітів і насіння - до 60 найменувань]( "Страва: «Гаргуйу» Салат від Мішеля Брасу. Ресторан Michel Bras (Лагійоль, Франція). Фото: Brаs. Залежно від сезону він підбирає нові поєднання овочів, трав, квітів і насіння - до 60 найменувань")
![«Пальмова серцевина». Ресторан Alinea (Чикаго, США). Шеф-кухар подає на окремих п'єдесталах п'ять шматочків пальми з п'ятьма різними начинками - від ванільного пудингу до пюре з трюфелів і житнього хліба]( "«Пальмова серцевина». Ресторан Alinea (Чикаго, США). Шеф-кухар подає на окремих п'єдесталах п'ять шматочків пальми з п'ятьма різними начинками - від ванільного пудингу до пюре з трюфелів і житнього хліба")
![«Кристал вітру». Ресторан Pierre Gagnaire (Париж, Франція) Меренги пережили друге народження. Щоб зробити білок повітряним, він додає до нього воду та цукор - і робить з нього кристали]( "«Кристал вітру». Ресторан Pierre Gagnaire (Париж, Франція) Меренги пережили друге народження. Щоб зробити білок повітряним, він додає до нього воду та цукор - і робить з нього кристали")
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!
Співробітники ресурсу ідібрали найкрасивіші і найцікавіші фото блюд із ресторанів з усього світу, повідомляє ТСН.
Варто зауважити, що не всі кулінарні шедеври складаються з дорогих продуктів,деякі з них можна зробити вдома власноруч.
Страва: «Червоні плоди з саду». Ресторан Mugaritz (Рентерія, Іспанія). Фото: Mugаritz. Шеф-кухареві ресторану Mugaritz Андоні Луісу Адурісу знадобилося кілька років експериментів, щоб створити цю бульбашкову гору з соковитих ягід і буряка
«Риба зі сніжною приправою». Ресторан Aronia de Takazawa (Токіо, Японія). Шматочок жовтохвоста подається з гірськими овочами, їстівними цибулинами лілій і приправою, охолодженою настільки (-200 °С), що вона виглядає як сніг, що тане, якщо її торкнутися
«Печеня зі сніжного краба». Ресторан Nihonryori Ryugin (Токіо, Японія). Краба 10 годин поспіль готують на пару, і з молочком фугу подають в імбирному даші-бульйоні. Разом з стравою подається і малюнок, на якому - процес приготування
Страва: «Кібер-яйце». Ресторан Combal.Zero (Ріволі, Італія).Давіде Скабін відомий концептуальними стравами на зразок кібер-яйця. Він подає ікру разом з яйцем-пашот в пластиковому міхурі
«Мідії в маринаді». Ресторан Bazaar by José Andrés (Лос-Анджелес, США). Мідії маринують в оцті з ароматом запашного перцю і подають у бляшаній банці, як традиційні іспанські мариновані морепродукти
«Ніжний реберний край з тушкованим дайконом, маринованою морквою і насінням гірчиці». Ресторан Momofuku Ko (Нью-Йорк, США). Неймовірно ніжний реберний край, що готується 48 годин за вакуумною технологією Sous Vide
Страва: «Гаргуйу» Салат від Мішеля Брасу. Ресторан Michel Bras (Лагійоль, Франція). Фото: Brаs. Залежно від сезону він підбирає нові поєднання овочів, трав, квітів і насіння - до 60 найменувань
«Пальмова серцевина». Ресторан Alinea (Чикаго, США). Шеф-кухар подає на окремих п'єдесталах п'ять шматочків пальми з п'ятьма різними начинками - від ванільного пудингу до пюре з трюфелів і житнього хліба
«Кристал вітру». Ресторан Pierre Gagnaire (Париж, Франція) Меренги пережили друге народження. Щоб зробити білок повітряним, він додає до нього воду та цукор - і робить з нього кристали
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
Коментарі 2
saloed
04 грудень, 2012, 09:34
А назви і склад???
Тарас
04 грудень, 2012, 15:31
Такі "цікаві" статті можете дітям показувати. Брєд!!! Хочаби склад і способи приготування написали!!!
Вибір редактора
Останні новини
До свят у Луцьку продаватимуть саморобні сувеніри і пригощатимуть квасом і пиріжками
04 грудень, 2012, 09:39
В інтернеті виклали ТОП-10 найкрасивіших ресторанних страв світу
04 грудень, 2012, 08:50
Хворі на рак діти з Волині просять подарунки у Миколая
04 грудень, 2012, 08:29
4 грудня на Волині: гортаючи календар
04 грудень, 2012, 08:00
Схожі новини
|
У Любомльському районі їдять їжаків та роблять із них ліки
20 червень, 2020, 12:01
|
|
Під луцьким пологовим щасливий татусь оригінально подякував дружині за сина. ФОТО. ВІДЕО
26 червень, 2019, 10:47
|
|
У небі над волинським озером відпочивальники побачили ангела. ФОТО
15 червень, 2019, 17:22
|
|
Кулон із зуба та хрест для рівної спини: лучанка показала незвичні китайські товари
27 травень, 2019, 18:21
|
Популярне
|
Росія поставила КНДР зенітні ракети в обмін на її війська
Сьогодні, 14:18
|
0 |
|
Підпалив будинок та спричинив смерть жінки – волинянина взяли під варту
Сьогодні, 13:42
|
0 |
|
У Луцьку 15-річний студент повідомив про «замінування» шкіл та просив викуп - мільйон гривень
Сьогодні, 13:23
|
0 |
|
ISW: путін прямо пригрозив, що росія може атакувати країни Заходу
Сьогодні, 12:40
|
0 |
|
Зеленський підписав указ про позбавлення державних нагород 34 зрадників України
Сьогодні, 12:04
|
0 |
