Спеції, які перетворять вашу домашню їжу на ресторанну

В арсеналі будь-якого кухаря є набір секретних інгредієнтів, які роблять смак фірмових страв таким, про який можна лише мріяти.

Інформаційний портал Знай пропонує 10 спецій, які здатні перетворити звичайні страви на ресторанні. шедеври.

Кедрова олія

Однією ложки достатньо, щоб надати багатого горіхового смаку будь-якій страві. Особливо добре це працює з м'ясними і овочевими стравами.

Селера

Додайте в салат з селери петрушку і листя салату і отримаєте зелену вітамінну суміш, яка рясніє корисними мікроелементами.

Чилі-порошок

Мати баночку чилі-порошку на кухні - гарна практика, особливо для приготування цілої курки на грилі. Просто натріть курку і відправляйте на вогонь.

Кориця

Добавка до солодких страв іноді доречна і для гострого м'яса і мексиканської кухні. Кориця може додати цікавих нот соусам, рагу.

Діжонська гірчиця

Це кращий соус для сендвічів і більшості бутербродів, тому придбайте собі баночку цієї чудової гірчиці.

Часник, імбир і зелена цибуля

Поєднання працює настільки сильно, що ви будете здивовані цьому неймовірному смаку. Сам Вольфганг Пак додає цю трійцю майже в усі страви, крім десертів.

Рибний соус

Рибний соус підійде до суші та інших страв.

Сухарі і грінки

Використання сухарів і грінок в кулінарії часто має декоративний характер, але без них не обійтися у великій кількості рецептів.

Лавровий лист

Одного листка достатньо, щоб створити благородний присмак в супах і тушкованих стравах.

Анчоуси

Ці маленькі рибки не отримують достатньої поваги. Їх солоність і своєрідний присмак здатні чудово розбавити букет смаків. Анчоуси відмінно підійдуть до італійських страв.
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!