Розказали про нехарчову хімію молочних продуктів

Експерти розказали лучанам, що деякі молочні продукти можуть містити 95% шкідливої пальмової олії.

Про це йшлося 26 травня під час прес-конференції в Луцькому прес-клубі.

Як розповів директор Інституту споживчих експертиз Юрій Чорнобривець, в деяких молочних продуктах, особливо згущеному молоці, може міститися до 95% пальмової олії.

Ще одним небезпечним продуктом, який додають у молочні продукти - діоксид титану (Е171). За словами Чорнобривця, його використовують як барвник для розбавленого молока, яке втратило колір.

Експерт зазначив, що основна проблема - в законодавчому полі. Ці складники дозволені законом для вжитку у харчових продуктах.

Лікар з гігієни харчування санепідемстанції Луцька та Луцького району Олена Петриченко розповіла, що останні зміни в законодавстві призвели до того, що малі виробники залишилися практично без контролю над виробництвом.

За її словами, санепідстанція тепер не може перевіряти малих виробників.

Петриченко зазначила, що пальмова олія та діоксид титану за умови системного вживання викликають серцево-судинні, онкозахворювання, алергію.

Нагадаємо, волинські посадовці визнали, що волинські виробники молока не гребують використання пальмової олії в молочних продуктах.
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!