Експерти прогнозують дефіцит помідорів і їх здорожчання

Виробництво тепличних помідорів цього року скоротиться до 150 тисяч тонн проти торішніх 171 тисячі тонн – відтак, експерти прогнозують подорожчання кіло помідорів на 3-4 гривні.

Про це інформує Gazeta.ua.

Як передбачає Український клуб аграрного бізнесу, через зменшення виробництва, особливо навесні, помідори подорожчають щонайменше наполовину.

«Зазвичай в українських теплицях вирощують 60 відсотків огірків і 40 — помідорів. Цього року співвідношення буде 70 на 30, бо помідори потребують тепліших умов, а ціни на газ піднялися», — пояснює експерт плодоовочевого ринку Ігор Стрелюк.

Європейські виробники теж дорого платять за газ, але їхні теплиці енергоефективні. Порівнювати їхні з нашими — це як «мерседес» і «запорожець». Західні теплиці обладнані сонячними батареями, витрачають менше газу, води. Наприклад, кілограм наших помідорів треба поливати 20-30 літрами, а їхнім достатньо 3-6.

Окрім того, тепличники уклали договори із теплопостачальними підприємствами: влітку гарячу воду вони віддають на комунальні цілі, а взимку забирають зекономлений надлишок.

Деякі наші теплиці модернізували наприкінці 1990-х. Але технологічно наші виробники збирають менше овочів із квадратного метра, ніж європейські.

За прогнозами експертів, ціни на перші овочі будуть високими. Картопля, капуста, морква, столовий буряк коштуватимуть до 15 гривень за кілограм.

«Але така ціна протримається кілька тижнів. На ринку достатньо запасів із минулого року по 2-3 гривні. Тому виробникам доведеться знизити ціни, щоб продавати вирощене», - вважають в Асоціації аграрників.

Перші українські помідори коштуватимуть 14-16 гривень. Імпортні — дешевше на 3-4 гривні.

До слова, щороку в Україну ввозять понад 55 тисяч тонн тепличних помідорів. Продають їх за нижчою ціною, бо наш споживач вважає вітчизняні овочі смачнішими. Під Великдень помідори подорожчають до 20 гривень.

Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!