Мед без «домішок цивілізації»: на волинських лісових пасіках збирають перший врожай.ФОТО

Цього сезону перше викачування солодкого продукту відбувається порівняно пізно. Минулого року лісовий мед був уже у травні. Багато залежить від погоди, кажуть досвідчені пасічники. Про це повідомляє Пресслужба Волинського ОУЛМГ.

Лісові пасіки Волині – це окрема солодка історія зі своїми традиціями. У держлісгоспах області зараз – 2000 вуликів. Головне правило: якщо пасіка, то подалі від доріг. Можна – на території лісництва, ще краще – в глибині лісу.

Такий мед, безперечно, має свої переваги. Він не містить «домішок цивілізації». Лише солодкий натуральний продукт, найвищої якості.
Це на виході. І придбати лісовий мед можна традиційно у фірмових магазинах «Лісовичок» або через Інтернет-магазин.

А до того – величезна клопітка праця людей, які люблять цю справу.
"Без любові до бджіл підходити не можна, – попереджає пасічник Воротнівського лісництва ДП «Ківерцівське ЛГ» Іван Онищук, він один із тих, хто роботі на лісовій пасіці присвятив уже значну частину свого життя. – Та й якщо не любити цю справу, то просто не зможете довго. Це ж треба щодня ретельно за всім стежити і терпляче працювати".

І не посперечаєшся. Про бджіл потрібно піклуватися не лише в сезон збору меду, а й усю зиму та весну. Від цього залежить результат.

Лісові пасіки – екотренд лісової галузі Волині. Не новий. Бо солодкою справою тут займалися споконвіку. Але вдосконалений та розвинений. З виправданою претензійністю на затребуване медове теперішнє та майбутнє.

Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!