Вчені розвіяли міф про шкідливість картоплі
Картоплю прийнято вважати одним з найбільш “шкідливих” гарнірів, проте вчені з Університету штату Пенсільванія розвіяли цей міф. За їх словами, цей продукт може приносити істотну користь організму.
Американські фахівці провели експеримент. Його учасників вони розділили на дві групи. Перша протягом місяця вживала в їжу гарнір з рафінованих зерен, в тому числі білий рис. А друга їла приготовану на пару або запечену картоплю, - пише ukrhealth.
В кінці експерименту вчені виміряли у волонтерів ряд маркерів кардіометаболічного ризику, включаючи рівень глюкози в плазмі крові, сироватковий інсулін, артеріальний тиск і холестерин.
Як виявилося, представники другої групи, які вживали в їжу картоплю, продемонстрували кращі показники, ніж перша група.
Фахівці з Університету штату Пенсільванія при цьому підкреслили, що харчуватися картоплею на регулярній основі можуть тільки ті люди, у яких немає відповідних протипоказань по здоров’ю.
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!
Американські фахівці провели експеримент. Його учасників вони розділили на дві групи. Перша протягом місяця вживала в їжу гарнір з рафінованих зерен, в тому числі білий рис. А друга їла приготовану на пару або запечену картоплю, - пише ukrhealth.
В кінці експерименту вчені виміряли у волонтерів ряд маркерів кардіометаболічного ризику, включаючи рівень глюкози в плазмі крові, сироватковий інсулін, артеріальний тиск і холестерин.
Як виявилося, представники другої групи, які вживали в їжу картоплю, продемонстрували кращі показники, ніж перша група.
Фахівці з Університету штату Пенсільванія при цьому підкреслили, що харчуватися картоплею на регулярній основі можуть тільки ті люди, у яких немає відповідних протипоказань по здоров’ю.
Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
Коментарі 0
Останні новини
У Нововолинську відбулися навчання рятувальників. ФОТО
24 лютий, 2020, 06:12
МОЗ заборонило передавати продукти для евакуйованих з Китаю
24 лютий, 2020, 05:16
Вчені розвіяли міф про шкідливість картоплі
24 лютий, 2020, 04:24
Волинянин став хресним батьком аж 50 разів
24 лютий, 2020, 03:09
У Держпраці триватимуть масові перевірки до кінця року
24 лютий, 2020, 02:08