У «Там Тамі» продавали прострочену їжу

У гіпермаркеті «Там Там», що в Луцьку, санепідеміологи вилучили з продажу плавлений сир з минулим терміном придатності.

Крім того, у дослідженому зразку тістечка власного виробництва виявили невідповідність бактеріологічних показників санітарно-гігієнічним вимогам.

У незадовільному санітарному стані утримувалось робоче місце в зоні «Фреш». Візочки для перевезення харчових продуктів були не промарковані.

За порушення санітарного законодавства керівників підприємства оштрафували.

У кафе «У Михайла» на вулиці Львівській, 51, кажуть у Луцькій СЕС, недостатньо уваги приділяють питанням дотримання санітарного законодавства. Так, миття технологічного обладнання проводять несвоєчасно, інвентарю для прибирання недостатньо.

Тут порушують дезрежим, відсутні деззасоби, дозволені для застосування у закладах ресторанного господарства.

Також у цьому закладі з боку керівника немає належного контролю за проходженням працівниками медичного огляду.

Експлуатацію кафе тимчасово зупинили. Підприємця притягнули до адміністративної відповідальності.

А у кафе «Фелічіта», що на проспекті Волі, 11, санапідеміологи виявили порушення товарного сусідства: морозиво зберігалось з м’ясними півфабрикатами, виробничий і прибиральний інвентар зберігався разом. Адміністратора оштрафували.

У магазині «Салют» на проспекті Грушевського, 20, вилучили з продажу 1,2 кілограма масла, термін придатності якого минув.
Керуючу магазином притягнули до адміністративної відповідальності.

Припинили діяльність магазину «Родинна ковбаска» на на вулиці Рівненській, 105. Тут порушувався режим миття торгового інвентарю, магазин працював без гарячої води.

Загалом з 10 по 17 листопада працівники санепідстанції міста Луцька та Луцького району перевірили 26 об’єктів торгівлі і ресторанного господарства, розташованих у місті Луцьку.

За виявлені порушення санітарного законодавства наклали 16 штрафів на суму 2091 гривня, відсторонили від роботи 5 осіб.




Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!